OFF學 會玩，才會成功
－兼論民宿三絕與四味
書名：OFF學－會玩才會成功 2006年出版
作者：大前研一
出版社：天下遠見文化股份有限公司
譯者：陳柏誠
壹、 本書內容簡介
《OFF學－會玩才會成功》作者為大前研一，國際知名趨勢大師。本書認為「ON工作」與「OFF休閒」同樣重要，倡導「業精於勤，更精於嬉」，以贏家的條件在休閒之中、抱持與年齡不相稱的精神、擊退憂鬱的星期一、出去旅行、休閒時間的IT活用術、喝酒的場所與樂趣、家庭管理術、恍然大悟的育兒術、從現在起為年老的生活做準備等9個章節為討論範圍，共計277頁。
貳、 節錄文章一：前言部分
每當我跟許多的朋友聊起遊玩、休閒的話題，我就會想起「三無」運動家。那就是：無時間、無金錢、無悠閒的心情。但是，假如能夠閱讀本書，並且下一點工夫，應該就可以創造出一些成果了。總比只是想著無、無、無，並且什麼努力都沒有要好。因此，如果不努力，不管到什麼時候，都不會有任何的改變。等到退休之後，就算有了一些時間與金錢，到時，也不會徹底地享受休閒生活。最後，只有在漫無目標、慵懶的生活之中，結束了自己的人生。從年輕的時候開始，對於「ON(工作)」與「OFF(休閒)」都應該同樣地注意，並且設法創造出時間、金錢、悠閒的心情，盡情地享受人生。這正是這本書所要傳達的訊息。進一步而言，如果有「OFF學」這個COURSE(課程)，那是一門學問。OFF COURSE。如果是這樣，不就跟英文的of course(當然)有相同的諧音，一語雙關，真是完美的語言遊戲。在這方面，具有能力的人，可以說是「人生的達人」，不只在工作的領域游刃有餘，也能夠創造豐富的人生。
因此，在本書中所提到的「有能力的人」，希望可以被解釋為：超越工作的範疇，能夠讚賞人生的人。從高中的時代開始，我個人就是以這樣的想法、這樣的生活方式，享受著人生。即使是已經超過六十歲的現在，我依然覺得還不夠，我一直在遊玩。這不但沒有成為工作的阻礙，反而還有助益。
在經驗這樣的生活過程之中，我整理了許許多多的想法，彙集成為這本書。在各位讀者創造「自己的人生版本」的同時，如果也能夠參考這本書，我將感到幸福。
參、 節錄文章二：贏家的條件在休閒之中部分
一、上班族的「休閒」革命
騎越野摩托車是我的興趣，每個月一次，週末的休假，與同好一起享受騎乘越野摩托車的樂趣。崎嶇不平的林間道路以及廢建材的棄置場都是我們遊玩的地方。在汗水、泥巴之中，工作上所累積的疲勞一掃而空，藉此，也可以再一次補充迎接工作的活力。
在這個領域裏，我總是覺得不可思議的是，我的越野車同好之中，幾乎沒有上班族。上班族占了日本就業人口的七成。此外，我並沒有從事特別花錢的休閒活動，儘管如此，還是很難遇到上班族的同好。
越野摩托車的同好之中，大部分的人都是小公司的經營者、木工、配管工、鈑金工、電器配線工等等，靠自己的一技之長謀生的人。他們不依賴公司，靠自己的力量生活，體驗充實的休閒生活，享受愉快的人生。因此，跟他們對話，也非常地刺激。他們專業的摩托車技巧，也都是靠平時充分的訓練。
充實的休閒生活是維持工作活力非常重要的事。但是，說到上班族典型的休閒方式，不外乎就是與同事、客戶的高爾夫球敘。本來，高爾夫是一項愉快的運動，然而，一旦牽扯到工作上的人際關係，難免就無法忘我地享受高爾夫的樂趣了。假如又是必須注意對方感受的應酬高爾夫，那就更難放鬆了。說不定，不但無法消除疲勞，反而累積了精神的壓力。
此外，比應酬高爾夫更不好的休閒方式是，漫無目標的昏睡，度過週末。假如是為了接下來某個目的做準備，而採取短暫的睡眠，那是可以理解的。但是，如果只是漫無目的地橫躺，清醒之後，依然沒有目標地看電視，那只是在浪費時間而已。如此，與其說是消除疲勞，不如說是累積疲勞。我相信每個人都有這樣的經驗，沒有目的地打發時間，只會帶來精神上極大的疲勞。如此，也將無法以積極向前的心情面對工作。
大部分上班族的讀者們，多半在校的成績都優於自營業者以及擁有一技之長的工人。關於學校的成績，我的看法是，「工作的成就，或者人生的幸福，跟學校的成績並沒有關係」。因此，看到無法享受人生的上班族，我並沒有感到驚訝。問題是，無法享受休閒生活的上班族，怎麼會這麼多。難道是有「學校成績不好的人，才能夠享受人生」的諷刺性法則。現在的社會之中，這樣的說法並不少。在校的成績不錯，參加現實社會的競爭，卻猛然發現：梯子已經被搬離了，或者，已經不見了，人生的設計圖卻還沒有重新的規劃，跟過去並沒有不同，這樣的例子難道不多？
根據一九八○年代的統計資料，坐在辦公室的座位上，日本的男性會散發出非常安定的α波。
α波是腦波的一種，據說，α波是在精神放鬆的時候才會散發出來。換言之，八○年代，辦公室是日本的男性最能夠放鬆精神的場所。經濟持續成長，每年薪資增加，職缺也很多的當時，也有描述上班族如何是「輕鬆的賺錢工作」的資料。同時，也出現了辦公室比家庭更輕鬆的諷刺性說法。
可是，現在再做同樣的調查，應該無法得到相同的結果。在裁員的恐怖感之下，公司已經不再是上班族的「安住之地」了。在這樣的時代，休閒生活幾乎沒有了。假日成為了取得資格、證照的學習時間。或許，有人也因此而感到焦慮。但是，我卻認為這正是上班族充實休閒生活，最好的機會。
儘管這麼說，我並不是推薦大家現在正流行的慢活(slow life)的生活方式：放棄工作上的成功，從競爭的社會上退下來，輕輕鬆鬆地生活，生活在興趣之中等等。到目前為止，日本的上班族都是以工作為生活的中心。到八○年代為止，或許，這樣的投入都還能夠得到相應的報酬。每個人都獲得相應的職位與薪資。不過，今後，這樣的情況將有所不同。
既然如此，讓我們同時充實工作與休閒的生活。如果能夠如此，就算工作的目標未能如願，如果能夠享受與家人、朋友共同的愉快時光，最後，我們也可以說「曾經擁有美好的人生」。而且，如同在文章的開頭我所提到的，只要充實休閒的生活，就能夠獲得工作的活力。
如何充實休閒的生活呢？最大的重點就是：有計劃的休閒方式。
以我自己為例，在大家公認生存競爭世界第一嚴苛的麥肯錫顧問公司，我工作了二十三年。但是，在那段期間，我享受音樂、運動、假期的方式，跟現在的方式一樣，完全沒有改變。
休閒生活的年度計劃，一定要在年初訂定。利用所謂的「在這個時期，要去這裡，要這樣度過」的方式，安排休閒的計劃。首先，訂定一年三次的長期休假計劃。其次，再以月為單位，決定週末的休閒活動。例如：這個月這一週是，跟同好一起享受越野車的時間。這一週是，跟音樂的同好一起練習單簧管的時間……等。夏天是潛水與遊船，冬天是安排數次的雪上摩托車，春天到秋天則是前往位在蓼科的山莊，寫作，並且跟家人與朋友一起同遊。此外，身體的治療與休息等等的時間安排，也會訂定計畫。例如：美容院、按摩等等的時間，都安排在第三個星期六。依照這樣的循環計劃，進行休閒的活動。
如果沒有特別的計劃，我會騎著腳踏車探訪當季的主要活動，並且前往杜鵑花與繡球花有名的地點。此外，我也計劃在退休之後，再享受花時間的高爾夫以及釣魚的活動。因為我喜歡的激烈運動有很多，這些都需要豐沛的體力。因此，我想趁現在優先從事激烈的休閒活動。
既然是休閒生活，為何還要訂計劃呢？如果依照計劃，進行休閒生活，是否會令人喘不過氣呢？或許，有些人只是想要隨意地度過休閒的時間，可是，我卻認為這是不對的。正因為沒有週末的計劃，寶貴的休閒時間，可能就會花在應酬的高爾夫球敘，或者陪太太的購物之中。而且，萬一假日當天沒有特別的行程，漫無目標地昏睡、或者打小鋼珠，打發時間，一旦注意到時間，可能已經晚上了。這是最不好的情況。
訂定休閒計劃，必然會牽涉到時間與金錢的再分配。在下班回家的途中，上班族多少都會跑去居酒屋小酌一番，或者到卡拉OK高歌一曲。假如早一點回到家，通常也都會隨意地看看職業棒球的實況轉播。雖然，我不會建議全部停止，但是，也應該逐漸地減少這樣的活動。如果能夠改變作息，不僅可以增加工作上的學習時間，也可以減輕無謂的疲勞負擔。如此，週末假期，加班與學習的時間將會減少，自然而然能夠產生更多休閒的活力。
週末假期，勉強早起，花了一、兩萬日圓，打一場高爾夫。這樣的休閒活動也應該停止。如果能夠節省下這些錢，就能夠飛到澳洲漂亮的高爾夫球場，盡情地享受一年一次一個星期左右的揮桿之樂。因為，如果是淡季的來回機票，只要五萬日圓左右。而且，假如是公營的高爾夫球場，一場高爾夫球的費用也只要一○○○日圓左右而已。
與其多次反覆的不完全燃燒，不如少次集中的完全燃燒。這也是充實、享受休閒生活的要領之一。
每年，我都會去加拿大世界有名的衛斯勒滑雪場，盡情地享受一次滑雪的樂趣。全部的費用，包含五天的住宿費，也只要十二萬日圓左右。因此，不妨停止所有燃燒不完全的活動，並且將這些多出來的時間，投入於別的興趣、學習、以及跟家人的交流。讓工作與休閒都能夠有計劃地進行。這是豐富人生的第一步。
二、創造一年一○○萬日圓「休閒資金」的方法
以前，聽朋友這樣說過。在寶物鑑定的電視節目上，一位退休的「自助餐阿媽」，帶著一組價值五○萬日圓的邁森(Meissen)食器上節目。德國的邁森是眾所週知世界最好的陶瓷器產地。邁森的陶瓷器，可以說是收藏家難以割捨的典藏精品。燒成的完美、彩繪的精美都是非常的特別。當然，價格也不低，幾個盤子的組合就高達數十萬日圓，這一點也不足為奇。
自助餐阿媽，面對電視機的鏡頭如此說著。
「長期以來，我都是從事自助餐的工作，每天都接觸鋁製、塑膠製的食器。如今，有了一點多餘的錢，終於買了長期以來夢寐以求的邁森食器」。
我認為，這位女士金錢的使用方法是非常好的。
在日本，如同這位女士，為了自己而使用金錢的人並不多。
為了享受豐富的人生，「時間的再分配」是必要的。到目前為止，應酬高爾夫球、週末漫無目標的昏睡所浪費的時間，今後，都可以調整為享受休閒生活的時間。同樣地，「金錢的再分配」也是不可避免的。
例如：人生最大的花費，住宅的購買。根據不動產經濟研究所的調查，二○○四年首都圈先建後售的住宅，平均的價格是四五三四‧九萬日圓。這樣的價格，大部分是郊外住宅，上班的通勤時間大約是一個小時左右。住宅的周圍並沒有優美的自然環境，而且，如果想要享受都市的休閒娛樂，卻又離市中心有一點遠。剛好處在中間的位置。假設頭期款是一○○○萬日圓，加上民間金額機構的住宅貸款三五○○萬日圓，購買一戶平均售價的先建後售的住宅，(變動利率二‧三七五%、貸款期間三十年、本金利息平均攤還的條件下)，購屋總額將高達四八九七萬日圓。
另外，都市內的大樓公寓的平均價格是四一○四萬日圓。頭期款是一○○○萬日圓，其餘的三○○○萬日圓以上述的條件貸款，購屋總額將是四二○○萬日圓。
這兩年來，大樓公寓的價格有些微的上漲。如果是這個平均價格左右，購買一戶接近工作地點的大樓公寓是可以的。而且，大約能夠節省七○○萬日圓左右的支出。
關於小孩教育費用的再分配，也有很大的檢討空間。
根據教育部的調查，推算教育的費用。如果從幼稚園到高中都是私立的學校，小學除外，教育的總費用是九五九萬日圓。因為，在日本，小學都是公立的學校。另一方面，如果全部都是公立的學校，教育的總費用則是五一一萬日圓。兩者之間的差距達到四四八萬日圓。大學方面的費用，公立大學的醫學系，六年四○○萬日圓左右，其他科系大約是二三○萬日圓。私立大學的文科系是四三○萬日圓，理科系是五六○萬日圓，醫學系則是六年二九五○萬日圓左右的支出。
教育費用通常是：家庭支出中不可動搖的部分。
從幼稚園開始，就接受「考試」，歷經有名的大學、一流的企業，所培養出來的人才，是否能夠生存於變化激烈的時代之中呢？我感到很大的疑問。到高中為止，都是受到父母親悉心的照顧。高中畢業之後，信任小孩的自主性，應該是比較好的。假如小孩，無論如何，都想進大學，那麼讓小孩打工賺學費也不錯。如此，或許更能夠讓小孩培養出堅強的人格。事實上，如果能夠增加一倍父母與小孩相處的時間，教育的費用也可以減半。進入大學之後，如果小孩經濟獨立，將更能夠讓小孩瞭解學習的重要性。
投入時間，減少花費。培養小孩生存的能力。抱持這樣的想法，面對小孩，是很重要的。
談到《金錢的再分配》，最後的大目標是車子。八人座四輪傳動的RV休旅車一向很受歡迎。可是，除了常年下雪的地區之外，日本國內道路的狀況，幾乎都不需要四輪傳動的功能。此外，八人同遊的機會，一年也不過幾次而已。況且，如果必要，租車就可以了。因此，平時開小車就可以了。
這種類型的RV休旅車，如果價格是二九○萬日圓，消費稅大約一五萬日圓，汽車取得稅大約一三萬日圓，合計金額大約三二○萬日圓左右。如果從買車第一年開始起算，以年為單位估算養車的費用，汽車稅(約四萬日圓)、汽車重量稅(約三萬日圓)、保險費(約四萬日圓)、停車費(每個月一萬五○○○日圓、每年一八萬日圓)、車檢費(約二萬日圓)，合計約三一萬日圓。如果跟接下來的小車費用相比，差額將近二○○萬日圓左右。
進一步而言，車子真的是必要嗎？現在，我們有必要來檢討看看。一三○○ＣＣ的小型車。假如價格是一二○萬萬日圓，消費稅六萬日圓，汽車取得稅大約五萬日圓，合計約一三○萬日圓。如果從買車第一年開始起算，以年為單位估算養車的費用，汽車稅(約三萬日圓)、汽車重量稅(約一萬日圓)、保險費(約四萬日圓)、停車費(每個月一萬五○○○日圓、每年一八萬日圓)、車檢費(約兩萬日圓)，合計約二八萬日圓。此外，還必須考慮汽油的費用。
假如一年之內只有少數幾次使用車子的機會，例如：開車出遊、打高爾夫球，利用租車與計程車，將比買車更划算。一三○○ＣＣ的租車費用，12個小時，只需要六○○○日圓而已。
一般的上班族，一年應該可以挪出一○○萬日圓左右的「休閒資金」。
如果根據上述的提議，「先建後售的住宅轉為大樓公寓」一年省二三萬日圓、「幼稚園到高中都是公立學校」一年省三○萬日圓、「不要買車、養車」一年省四○萬日圓，一年將可以節省非常可觀的支出。
除了重新調整住宅、教育、車子的費用，不妨也盡情地想一想，現在的自己，最夢寐以求的「邁森餐具」是什麼？
肆、 其他各章節重點摘要（其餘各章節請各位會員自行閱讀！）
一、 抱持與年齡不相稱的精神：把休閒時間花在自己的興趣上，例如挑戰體育活動，從運動中放鬆身心，維持健康，結識同好者一起練習或競賽，擴大交友圈並獲得活力，但不可太過勉強自己的身體，超過負荷，要注意安全，必要時須有教練同行。其他興趣也一樣，例如學習樂器演奏、參加音樂會、讀書會、潛水、滑雪、騎乘越野摩托車等等，不只能夠充實當天的生活，也可以培養第二天工作的活力。
二、 擊退憂鬱的星期一：是為了營造舒服的週一早晨，建議要安排適當的週末休閒生活，例如散步、騎自行車、聽音樂、吃美食…等，盡情享受能夠身心全然放鬆的活動，完全不想工作的事情。
三、 出去旅行：分為國內外旅遊，國外旅遊首先透過網路觀光體驗虛擬視學之旅，接觸不同的文化生活，增進英文能力，並探索旅遊計畫，擬定預算與行程，增加旅遊的樂趣。國內旅遊則可嘗試隨興之旅，依自己或旅伴的一時之興，隨意停留逛逛，也許有意外刺激的驚喜收穫，但切勿過分疲累，注意「人多的地方不要去」、「在開放的空間，享受休閒生活」兩個原則。
四、 休閒時間的IT活用術：指居家期間，利用網際網路與多數人做雙向的討論、對話以及資訊交流的溝通，增加興趣與朋友。也可以利用電腦整理自己的歷史，製作自己的音樂、相片或影像，甚至網路購物也很方便。
五、 喝酒的場所與樂趣：談論內容，與燈紅酒綠的應酬不同，而是工作上的溝通可利用早餐或午餐進行，時間約一小時，盡量不喝酒，即使需要也是淺酌而已。另一種是遠離工作的美酒美食品嚐，自由自在的聊天，放鬆一下心情而已。
六、 家庭管理術：指固定時間與家人相聚，大家一起討論家裡的問題，包括家庭內部問題，例如小孩的教育、家庭的經濟、生活的安排等等；還有外部的煩惱，例如父母奉養、親友往來等等。
七、 恍然大悟的育兒術：談如何成為小孩的學習幫手，跟小孩一起享受週末與長假的休閒生活，讓小孩健康成長，從休閒中體驗叢林法則，透過不同的人際關係，領悟適者生存，在精神上變得更堅強。
八、 從現在起為年老的生活做準備：從職場上退休之後，擁有更多的休閒時間，有錢有閑加上適合興趣的安排，才能好好享受退休生活。
伍、 民宿三絕與四味
（一） 民宿三絕：絕佳環境、絕美空間、絕讚主人
1、 絕佳環境：地點環境清幽
台灣依山傍水，各個鄉鎮縣市自有不同的景觀特色。而民宿之所在，大多遠離塵囂，無論建立在海邊或山上，遺世獨立的自然景致，往往成為私房景點。像是面對蔚藍大海的一望無際、置身山林遠眺層層堆疊的深淺碧綠，或是漫步田畦靜享恬適淳美鄉村風光，加上日光夜影、四季變化的自然景觀，真是美不勝收。
2、 絕美空間：空間超有特色
從北到南、從西到東，各地民宿所展現的建築風格實在精采多元、無其不有，不管是巴洛克式、南洋氛圍、歐式古典、中國林園、閩南色彩、愛爾蘭風、地中海式...，幾乎無所不包，而且不但外觀充滿特色、超級吸睛，進到室內，裡面的豐富程度，更往往令人驚豔咋舌！無論是沙發傢俱、杯盤餐具、床枕寢具、衛浴設備、牆面裝飾…，都精緻奇巧，美輪美奐，只要看一眼，就讓人心動不已，恨不得自己家裡也能變成這樣那樣，所以，怎不引人流連忘返。
3、 絕讚主人：主人臥虎藏龍
民宿主人是入住民宿最值得體驗的精采重點。說真的，會去經營民宿，這些人，都有很「異於常人」的地方。他們背景各異，卻不約而同的投入民宿這項辛苦的行業，不僅投入金錢，更將全副心思都付諸其中，只為「蓋出心中那座民宿」！可想而知，那需要多大的動力？多堅定的意志？而背後，又充滿多少值得探索的美麗故事？
（二） 民宿四味：自然味、有品味、人情味、好滋味
1、 自然味：環境景觀（寧靜‧優美‧自然味）
依山傍海而建的民宿，最讓人心曠神怡。其自然景觀，只要置身其中，就能讓人感受到整個人彷彿與天地合為一體，不僅洗滌了眼睛，更讓困頓疲憊的心靈在無形中獲得釋放－「天然ㄟ尚好」。
2、 有品味：建築設計（美觀‧舒適‧有品味）
美好的建築空間、漂亮的裝潢設計，總會讓人在第一眼便留下深刻印象。在各式各樣的民宿當中，我們可以看到有不惜配備頂級傢俱、百萬音響的高檔民宿，也有講求簡潔實用、風格明快的平價民宿，但無論是哪一種，只要具備「美觀、舒適」的基本條件，就能讓人有不虛此行的感受。
3、 人情味：主人特質（熱誠‧親切‧人情味）
所謂「民宿」，就是到別人的家去住宿。也因此，一家好的民宿的必備條件，當然要有熱情親切的主人，才最貼切。因為唯有主人真的好客、把客人視為朋友，那麽，入住者才會有「賓至如歸」的自在感。
4、 好滋味：餐飲料理（新鮮‧衛生‧好滋味）
民宿雖然多以「住」的體驗為主，但台灣有些民宿，卻驚人的在「吃」的方面也令人滿足！如果所住的民宿也同時具備供應「好吃的料理」，那可真是太完美了！誠所謂民以食為天，只要是真正用心的民宿，不會不懂這個道理。
留言列表
